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Saucisson à l'ail cuit Majoritairement des recettes à l’ancienne c'est-à-dire matières premières fraîches , sans colorant, sans polyphosphates, en boyau naturel et fumé au bois de hêtre
Boudin blanc Fabriqué toute l’année selon des recettes à l’ancienne ou non.
Les différentes variétés Nature, Porto, Morilles, Forestier, Truffé 1 ou 3 %, Fine Champagne apportent à chaque consommateur le produit qui lui convient.
La consommation de cette famille de produits est en
Jambon Persillé de Bourgogne Dernier né de la gamme NIVERNOY, le Jambon Persillé de Bourgogne fabriqué selon le cahier des charges du projet de mise en place de l’ IGP est en constante progression avec une présentation "coupe" en saladier grès ou "libre service" en tranche de 200g.
Ce produit se consomme en dé
Rôti de bœuf cuit Avec un procédé de cuisson sous vide, nous apportons au consommateur un « rosbeef cuit » tendre et goûteux.
Ficelles de Bourgogne Inventé voici plus de 10 ans, ce "mini saucisson cuit à grignoter" s’est déjà vendu à plusieurs millions d’exemplaires avec une consommation froide ou chaude.
Prestige de la Sarthe
Nivernoy
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Arcal
Cosnelle SA
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Valansot
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